سلطة الأرز

عدد المساهمات : 28 تاريخ التسجيل : 21/03/2011

المقادير:
300 غرام من الأرز الأصفر.
5 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز.
100 غرام من الجبن المفروم.
علبة كبيرة من حبوب الذرة (280 غ)
3 ملاعق كبيرة من سمك الطون المعلب.
زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع الجزر مسلوقة.
زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع البطاطس مسلوقة.
زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع الفاصوليا الخضراء مسلوقة.

سلطة الأرز 2etoilesmultior

للتزين:
حبة جزر محكوكة.
ملعقتان كبيرتان من حبوب الذرة المعلبة.
سمك الطونة.
قشرة طماطم.
ورق بقدونس.
حبة كبيرة من الخيار مقطعة دوائر.
سلطة الأرز 68188517wu6

طريقة التحضير:

نضع الخضر المسلوقة في إناء، نضيف إليها نصف كمية حبوب الذرة وملعقتين كبيرتين من صلصة المايونيز.
ثم نخلط الكل ونحتفظ به جانبا

نسلق الأرز في ماء مملح ونصفيه ونحتفظ به جانبا حتى يستقطر جيدا ثم نضعه في
إناء، نضيف له 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز، الجبن المفروم، وباقي
حبوب الذرة وسمك الطون.
نخلط الكل جيدا.

نفرغ خليط الأرز في آنية مستطيلة الشكل ونبسطه جيدا بالملعقة.

نفرغ خليط الخضر فوق خليط الأرز، نبسطه جيدا بالملعقة، ثم ندخل الآنية إلى الثلاجة لنصف ساعة تقريبا.

نخرج الآنية من الثلاجة ونفرغ السلطة في طبق التقديم.

نزين الطبق بدوائر الخياز، الجزر المحكوك، حبوب الذرة وسمك الطونة، نلف قشرة الطماطم على شكل وردة ونضعها على ورقتين من البقدونس.

سلطة الأرز 2etoilesmultior

عدد المساهمات : 31 تاريخ التسجيل : 27/04/2011

شكرا لك اختي غفران على السلطة الجميلة

سنحضرها ان شاء الله

موضوع: رد: سلطة الأرز الخميس مايو 26, 2011 1:36 pm

شكرا جزيلا لك عزيزتي على السلطة الجميلة

ودي اللا متناهي

عدد المساهمات : 28 تاريخ التسجيل : 21/03/2011

دنيا الاحلام كتب:: شكرا لك اختي غفران على السلطة الجميلة

سنحضرها ان شاء الله

شكرااا جزيلاااا اختي على المرور العطر والرد المعبر